Domowy syrop z czarnego bzu – przepis i korzyści

Jeśli czytałaś mój poprzedni post o naturalnych sposobach walki z przeziębieniem, wiesz, jak ważny jest sok z czarnego bzu.Posiada właściwości przeciwzapalne, antywirusowe, antybakteryjne, napotne, wykrztuśne, moczopędne, wspierające odporność oraz antyoksydacyjne. Pomaga także obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Własnie dlatego mam dla Ciebie coś wyjątkowego- domowy syrop z czarnego bzu. Choć sezon na świeże owoce juz minął, nie martw się – suszone owoce są równie świetnym składnikiem do przygotowania syropu.

Jeśli interesuje cię sok z czarnego bzu, pamiętam, jak kiedyś zbierałam owoce czarnego bzu na syrop w miejskim parku. Już prawie kończyłam swoją „akcję zbieracką”, gdy nagle podeszła do mnie pewna pani. Spojrzała na mnie z dezaprobatą i powiedziała: „Te owoce należą do natury, a nie do Ciebie!”. No cóż, chyba nie była fanką domowych syropów. Od tego czasu jestem ostrożniejsza i zazwyczaj kupuję suszone owoce albo wybieram bardziej odludne miejsca.

Przepis na domowy syrop z czarnego bzu

W oryginalnym przepisie Patrica Holforda są tylko trzy składniki: owoce czarnego bzu, woda i miód. Ja jednak dodałam trochę przypraw, żeby syrop nie smakował jak zwykła słodka woda, ale miał charakter.

1. Owoce czarnego bzu zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
2. Dodaj cynamon, goździki i imbir, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, bez pokrywki.
3. Po tym czasie odstaw syrop do ostygnięcia, a następnie przecedź przez sitko lub gazę.
4. Gdy płyn lekko ostygnie (ale nadal będzie ciepły), dodaj miód i dobrze wymieszaj.
5. Przelej syrop do wyparzonych butelek i przechowuj w lodówce do ok 2-3 miesięcy. Syrop będzie początkowo rzadki, ale zgęstnieje po około dwóch tygodniach.

Jak stosować syrop z czarnego bzu?

Domowy syrop z czarnego bzu jest nie tylko smacznym dodatkiem do zimowej herbaty, ale również doskonałym środkiem wspomagającym odporność. Możesz dodać łyżkę syropu do gorącej herbaty, wody lub przyjmować bezpośrednio po łyżeczce. Syrop z czarnego bzu jest bardzo wszechstronny.

Dlaczego warto?

Sok z czarnego bzu jest bogaty w antyoksydanty, witaminę C oraz związki wzmacniające układ odpornościowy. Przyprawy takie jak cynamon, imbir i goździki dodatkowo działają przeciwzapalnie i rozgrzewająco, co czyni ten syrop idealnym na chłodne, zimowe dni.

Podsumowując: Domowy syrop z czarnego bzu to naturalna alternatywa dla gotowych produktów pełnych cukru. Dzięki prostemu przepisowi i kilku zdrowym składnikom, możesz przygotować własny, skuteczny syrop na przeziębienie, który będzie wspierał Twoją odporność przez całą zimę. Spróbuj przepis na sok z czarnego bzu i przekonaj się, jak smaczne może być zdrowie!

Zapraszam do wypróbowania przepisu i dzielenia się swoimi opiniami i przepisami. Nie zapomij dołączyc do mnie na Fabebooku aby byc na bieżąco z nowymi postami. Sok z czarnego bzu to doskonały sposób na zachowanie zdrowia!